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La Jirafa Azul cumplió 40 años

17 de Febrero 2009 | Categoría: Institucionales
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El emblemático restaurante de Villa Gesell “La Jirafa Azul” festejó su 40º aniversario con un almuerzo para 1.000 invitados especiales:los niños de todos los jardines de infantes públicos de ese balneario. “En agradecimiento a la comunidad que nos permitió nacer, crecer y desarrollarnos, hicimos un sencillo homenaje al futuro de esta comunidad, es decir, a los niños. Es apenas un gesto dentro del marco de la responsabilidad social empresaria que mucho se declama pero que debemos llevar a los hechos”, dijo Alberto Ravalli (foto), titular de la empresa y vicepresidente de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica (FEHGRA).

El empresario recordó los inicios de La Jirafa Azul: “Hace cuarenta años, cuando iniciamos la actividad en Villa Gesell, nos encontramos con un país que todavía ofrecía todo y se podía hacer todo por la inercia de un proceso anterior que había generado un proyecto de Nación con fuentes de trabajo, con industria, con producción, con una clase obrera que podía educar a sus hijos hasta la universidad. Así nacimos nosotros”.

Con la conducción de sus cuatro restaurantes casi en línea sobre la avenida Buenos Aires y la avenida Tres, entre el Club Español y el Paseo 102, la familia Ravalli ha contribuido a formar “un frente gastronómico con una diversidad de ofertas agrupadas en este sector de la ciudad hasta que la zona se fue transformando en un polo gastronómico”.

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