Lunes 16 de Octubre de 2017

Buscar

VolantaUn punto de encuentro de porteños y turistas

En Palermo, sidra tirada todos los meses del año

03 de Mayo 2017 | Categoría: Actualidad
Foto Nota

En Buenos Aires, durante todos los meses del año, porteños y turistas pueden darse el gusto de beber sidra tirada. Un lugar que se ha convertido en clásico es Growlers, ubicado en Gurruchaga y Pasaje Cabrer, en pleno Palermo, donde siempre hay disponible sidra artesanal. De enero a diciembre, una de las 20 canillas de la barra del local, donde rotan todas las semanas diversas cervezas artesanales, se encuentra reservada a esta bebida tirada.

Elaborada a base de manzanas y peras de Río Negro y Neuquén, la que se ofrece en Growlers “es la Dulce Kilca, una sidra de apariencia clara a brillante con tonalidades doradas que tienden al rojo cobrizo suave”, explican en el local y añaden que “tiene gasificación leve, que permite apreciar los sabores de las manzanas, se la percibe dulce y refrescante a la vez, con bajo contenido alcohólico, 4,5 por ciento”.

Si bien no es tan consumida como los estilos de cerveza más populares, sí supera a los de nicho.  Es un producto que puede “ser maridado con varias propuestas de la carta de comidas”, explica su chef Manuel Miragaya y añade que combina bien “sobre todo con los Chicken Tenders por su marinado, con soja y curry, y por su apanado que incluye coco, el cual va muy bien con la manzana de la sidra. También combina, en este caso por contraste, con nuestro plato a base de queso, provoleta a la parrilla que servimos con garrapiñada de maní tostado, sal de naranjas, rúcula y cebollas asadas”.

Otras sugerencias para acompañarla son Alitas de pollo broaster cajún, con hueso, que se sirven con dip de barbacoa y limón o las Papas tuneadas con pulled pork, maní tostado y verdeo, entre otros. Vale la pena probar.  

Publicar un comentario

Mensaje

Operará desde Paris-Charles de Gaulle

A otras provincias y al exterior del país

Para relajarse en los vuelos de larga distancia

Por sexta vez en los últimos ocho años

La empresa aterrizó por primera vez en Argentina

También mejorarán la cabina de los Boeing 777

También hará mejoras en Ejecutiva y Economy

A partir del 16 de noviembre próximo

Sube de 5 a 6 los servicios semanales

Directos a Aukland, por Air New Zealand

La aérea boliviana se suma a la competencia

Por más ganancias y menores costos

Servicios a Rosario, Ezeiza, Mendoza y Comodoro

Alcanza a 45 destinos de la Argentina y Brasil

En segundo lugar se ubicó Singapore

Entre otras, en la ruta a Buenos Aires

La crisis hace que el turismo sea más “gasolero”

Cinco vuelos semanales, desde diciembre

Aeroparque-Río Cuarto y Córdoba-Resistencia

Con conexiones a otras ciudades de Latinoamérica

Cuatro servicios semanales con escala en Asunción

Disponible en tres de largo recorrido

foto

Galería de imágenes

Blogs