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Chivito al asador formará parte del movimiento Slow Food

26 de Abril 2010 | Categoría: Novedades

Representantes del movimiento Slow Food visitaron Chos Malal donde degustaron chivito al asador, uno de los productos regionales más reconocidos por su identidad territorial y cultural. El movimiento está a la búsqueda de 1.000 productos en todo el mundo que bajo el concepto Arca del Gusto, serán rescatados por su historia y su cultura. El Slow Food defiende las comidas sabrosas y relajadas en un entorno acogedor. El objetivo es recuperar los sabores y las costumbres tradicionales, disfrutar la comida, degustar los placeres que ofrece y en gozar de una buena mesa en el entorno más adecuado.

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