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La cocina de San Rafael, con gran despliegue

01 de Septiembre 2009 | Categoría: Novedades
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“San Rafael cocina con su gente” fue el nombre elegido para el importante encuentro de la gastronomía y el turismo que se desarrolló en esa ciudad mendocina el pasado fin de semana

Con los ecos del cercano río Atuel (foto) resonando, durante el viernes y el sábado últimos se realizó una presentación de productos regionales –desde los surgidos de las manos de artesanos hasta los de renombradas marcas- y un seminario sobre la importancia de la gastronomía en el desarrollo del turismo, que contó con la participación como disertantes principales del embajador de Portugal, Joaquín José Lemos Ferreira Marques; y el consejero de Turismo de España, Julio Moreno Ventas.

También expusieron sobre temas de su especialidad Julián Kopecek, director de la carrera de Turismo de la Universidad de Lanús; los chef Ana Paula Gutiérrez y Fausto Guarneri y los periodistas Jorge Dickerman, Sissi Ciosescu y Alejandro Stilman y Nelson Marinelli, de Turistica Online.

El encuentro, en el cual participaron, a lo largo de los dos días, alrededor de novecientas personas, se desarrolló en los salones del hotel Tower y fue organizado por la Subsecretaría de Turismo local, que conduce Andrés Chiaradio.

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