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Aromas y Sabores vuelve al Conrad

12 de Octubre 2009 | Categoría: Hoteles
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Entre el jueves 15y el sábado 17 de octubre se llevará cabo la tercera edición de Aromas y Sabores, en Conrad Punta del Este. El evento consistirá en tres jornadas de clases de cocina con la exposición de nueve chefs de reconocida trayectoria en distintas especialidades. Organizado por la Corporación Gastronómica de Punta del Este, Aromas y Sabores busca propiciar un intercambio entre la cocina uruguaya y la del resto del mundo, descubrir las tendencias gastronómicas del momento y resaltar el buen manejo de las técnicas culinarias como forma de enriquecimiento para estudiantes y profesionales.

A las clases se sumarán degustaciones de productos gourmet uruguayos a cargo de un maestro quesero artesanal y de cuatro sommeliers con distintas especializaciones: vinos, yerbas mate, cervezas y aceites de oliva. La propuesta se completará con un taller del reconocido artista Carlos Páez Vilaró sobre el arte y el Carnaval de Uruguay.

Tanto las clases como las degustaciones están dirigidas al público en general, no requiriéndose conocimientos básicos previos. Los chefs convocados participarán en forma honoraria por lo que lo recaudado será donado a la Fundación Alvarez - Caldeyro Barcia del Hospital Pereira Rossell de Montevideo.

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