Costa del Sol: Playas, tradición y modernidad en un solo lugar

La oferta estrella de la Costa del Sol sigue siendo la de “sol y playa” y no en vano fueron sus soleadas playas las que catapultaron el litoral malagueño internacionalmente. Pero allí el turista también encuentra otras atracciones, desde espectáculos internacionales hasta una gastronomía exquisita

Aunque la oferta de alojamiento es muy amplia y está presente en toda la región, es junto a las playas donde existe la mayor concentración hotelera, en todas las categorías y con una excelente relación calidad/precio.

A los amantes de la playa la Costa del Sol les brinda un sinfín de posibilidades. Pueden disfrutar de un baño en una extensa playa dotada de todos los servicios (bares, restaurantes, duchas, sombrillas, hamacas, palmerales, parques infantiles, accesos adaptados a discapacitados, vigilancia y puestos de socorro, alquiler de hidropedales, esquíes o motos acuáticas), o bien en una cala reducida y menos bulliciosa e incluso practicar el nudismo en zonas específicas y bien señalizadas. Conviene advertir que en las calas de Maro, en la zona oriental y limitando con la provincia de Granada, no hay servicios de ningún tipo por haber sido declaradas paraje natural. Como contrapartida, son las más bellas de toda la Costa del Sol.

Gastronomía
La opción gastronómica de la zona abarca desde los restaurantes más prestigiosos, incluidos en la Guía Michelín (El Tragabuches, en Ronda; el Café de París, en Málaga, y el restaurante del hotel Las Dunas, en Estepona), a los más económicos y populares. Mención especial merecen los especializados en el ya famoso ‘pescaíto frito’, que se ubican preferentemente en la zona costera (La Carihuela en Torremolinos y Pedregalejo en Málaga, sobre todo), aunque en cualquier pueblo costero e incluso del interior ofrecen esta exquisitez gastronómica con las máximas garantías de calidad.

Pero la gastronomía tradicional malagueña no se reduce a su deliciosa fritura de pescado. Hay que destacar también, entre los platos autóctonos, el gazpacho, el gazpachuelo, la ensalada malagueña, la porra, las sopas de pescado o los potajes, todo ello cocinado de mil maneras siguiendo el recetario popular transmitido de generación en generación en cada uno de los pueblos. Asimismo, los derivados del cerdo, particularmente en las zonas de interior, son de una extraordinaria calidad.

Fiestas populares
El calendario festivo de la provincia es muy amplio. Desde la capital hasta el más pequeño de los pueblos cuentan con fiestas tradicionales que se celebran preferentemente en verano. Las fiestas patronales y las de Semana Santa suelen ser los festejos más populares, pero hay muchos otros de carácter gastronómico que en sólo unas décadas de existencia han adquirido el favor de miles de visitantes.

A los toros
El mundo de los toros, incomprendido o no aceptado por cierto tipo de público pero sin duda fascinante, tiene también una amplia presencia en la Costa del Sol, donde durante todo el año, especialmente en primavera y verano, se ofrecen corridas en las que intervienen los mejores matadores del momento. La de Ronda es el paradigma de las plazas de toros españolas, no sólo por ser la más antigua (siglo XVIII) y arquitectónicamente una de las más bellas, sino porque cuenta con una escuela taurina que ha hecho historia. Pero también hay en Antequera, en Málaga, en Marbella, en Fuengirola, en Torremolinos y en Benalmádena y en Mijas.

Parques temáticos
Para el ocio en familia, la Costa del Sol ofrece al visitante algunos espacios únicos. Tal es el caso de Selwo Aventura, en Estepona, donde pueden observarse en estado de semilibertad más de 200 especies de animales procedentes de los cinco continentes.

Más información: www.visitacostadelsol.com