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Chiloé, el Sur en estado natural

Por Esperanza González 12 de Mayo 2009 | Categoría: Destinos
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La Isla Grande de Chiloé sorprende y seduce a sus visitantes con pequeños pueblos de pescadores, coloridos palafitos, antiguas iglesias de madera, una deliciosa gastronomía tradicional y, especialmente, con su esencia natural todavía completamente resguardada del turismo masivo

A 135 kilómetros de Puerto Montt, la Isla Grande de Chiloé, la segunda más grande de Sudamérica, ofrece una amplia gama de atractivos, desde la artesanía y la gastronomía local hasta su belleza natural prácticamente intacta.

Media hora en ferry lleva desde el puerto de Pargua (a 60 kilómetros de Puerto Montt) hasta Chacao, puerta de entrada a la isla. La capital de Chiloé, Castro, es el mejor lugar para hacer base ya que cuenta con buenas alternativas de alojamiento y gastronomía.

La ciudad de Castro cuenta con varios imperdibles: sus palafitos, el Mercado Artesanal y los múltiples puestos de cocina isleña donde se pueden degustar platos típicos preparados a base de pescados y mariscos y la estrella de la cocina chilota, el curanto, cocinado en un hoyo en la tierra.

En Chiloé existen 60 iglesias construidas con madera, de las que 16 fueron declaradas Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. En Chonchi, a poco más de 20 kilómetros de Castro, se encuentra una de las más bellas de éstas. Villa Huillinco posee un pintoresco cementerio cuyas tumbas son replicas de casas chilotas. Más allá se encuentra el Parque Nacional Chiloé, que ofrece la posibilidad de conocer la fauna y la flora típica y caminar por sus senderos, algunos de los cuales conducen hasta la orilla misma del Océano Pacífico. En el extremo opuesto de la isla se encuentra la comuna de Curaco de Velez, famosa por sus ostras japonesas, sus molinos de agua y sus cisnes de cuello negro.

No hay que irse de Chiloé sin visitar la isla Mechuque, uno de los más bellos tesoros del archipiélago.

Más información: www.sernatur.cl

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