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Casa del Visitante, el mejor Restaurant en Bodega de 2009

11 de Enero 2010 | Categoría: Placeres
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El Restaurant de Casa del Visitante, ubicado dentro de la Bodega Zuccardi, recibió el galardón al mejor restaurante en bodega del año 2009 que otorga la revista Cuisine & Vins a partir de la votación de 12.000 lectores. El Restaurant de Casa del Visitante obtuvo el 43,92% de los votos dentro de su categoría.

Casa del Visitante es un establecimiento cinco tenedores que abrió sus puertas en 2004 con capacidad para ochenta cubiertos, en el que pueden disfrutarse platos regionales gourmet, preparados con ingredientes típicos de la región de Cuyo.

El Chef Ejecutivo Matías Aldasoro, ofrece tres tipos de menú: el Tradicional de empanadas, carnes asadas, ensaladas variadas y postres; el Degustación, incluye platos elaborados con ingredientes regionales que varían de acuerdo a cada estación; y el Oliva, cuyo concepto está basado en el uso de distintas variedades de aceite de oliva en su elaboración. Todas las opciones se maridan con vinos y aceites varietales de Familia Zuccardi.

Esta fue la segunda distinción recibida por el Restaurant de Casa del Visitante en el 2009, que en octubre recibió el premio al mejor establecimiento gastronómico de bodega, otorgado por el Comité Mendoza de la Red Global de las Grandes Capitales del Vino, que ya le había otorgado el mismo galardón en 2006.

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