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Un mercado propio en Belgrano

Por Yanina Sibona 08 de Junio 2009 | Categoría: Placeres
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Schuster Catering abrió local propio en pleno barrio de Belgrano, el “Mercado Gourmet”, un deli al estilo neoyorquino en el que se ofrecen variadas propuestas gastronómicas en forma directa al público. Los secretos de Schuster, contados por Rocío Guerra, la jefa de Marketing del lugar

Guerra le dijo a Turística Online que el fuerte del mercado es “la pastelería, un buen sándwich, pastrami neoyorquino, ensaladas verdes con queso y salmón ahumado, que se pueden llevar con la modalidad ‘take away’ o comer de manera descontracturada en el localâ€.

Schuster Catering trabaja con fiambres y quesos importados, paninis, wok y entre los manjares que promocionan figuran la crema de zapallo, ciabattas de salmón ahumado, brie, tomates secos y manteca de dill, pastrami caliente con pepinos en salsa griega con base de yogurt en crostini de cebolla, variedad de ensaladas, por ejemplo Thai: hojas verdes, salsa teriyaki, sésamo tostado y croutones de zanahoria, pizza vegetariana con zucchinis y berenjenas grilladas, wok o pastas italianas.

Con barra y un pequeño salón con diseño y ambientación minimalista, el restó presentará una buena propuesta de platos y carta de sandwiches con espíritu gourmet, elaborados con ingredientes nacionales e importados, cafés illy, tés twinning, chocolates Lindt entre otras atractivas posibilidades.

Desde julio Schuster Catering ofrecerá promociones para el mediodía, la tarde y principalmente el after office, con una propuesta de sushi no tradicional entre los que se podrá probar una variedad que incluye ciruelas, siempre acompañados de buen vino. También se podrá disfrutar de un rico desayuno o café con opciones dulces, con budines, cuadrados o tortas como la Marquise de chocolate con crema moka o su ya famoso Cheesecake.

El Mercado Gourment se encuentra en Amenabar 3075. Â

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