El ritual del té, con nuevos sabores

Teeson es una marca que desafía a los paladares argentinos a sumergirse en el mundo de las sofisticadas y deliciosas variedades del té. Desde los blends a los puros, Mery Kramer, catadora, tea designer y creadora de Teeson invita a conocer el mundo de los tés en hebras largas y los diferentes aromas y sabores que pueden crearse con sólo desearlo

En Teeson se pueden conseguir desde tés de origen y blends clásicos hasta los blends de diseño creados por Kramer. Teeson es el primer bistró de té en la Argentina y cuenta, además, con otra marca comercial que se distribuye en supermercados Disco y Jumbo: “Tea Zone”.

Los productos Teeson se venden en “tea shop” como Tea Connection, Chez Pauline o Café du Sens, entre otros. La empresa provee de exclusivos tés a restaurantes, spa, hoteles y chocolaterías en Argentina.

En diálogo con Turística Online, Kramer dijo que cuando llegan jóvenes a sus cursos o hasta Teeson, ella los introduce en el mundo del té desde los sabores “especias, flores y frutas” o desde las variedades “de fantasía”, como Kramer define a los tés que incorporan “merenguitos, yogurt, cubitos de leche condensada”.

El secreto es que los que incursionan por primera vez en el mundo de los tés comienzan por los aromatizados, los blends de florcitas, y luego pasan al té en hebras largas.

“Es un camino de ida: el que prueba, no vuelve a los saquitos; y luego está la posibilidad, no sólo de tomar un riquísimo té negro de Ceylan, o un té verde chino, sino que también se puede crear comprando una lata de té rojo y rayándole jengibre”, indica Kramer.

En poco tiempo abrirán otro local de Teeson por el Centro porteño y en unos meses más lanzarán al mercado una revolucionaria forma de tomar té que simplifica no sólo la manera de prepararlo sino también que será más accesible, afirmaron desde la empresa.

De sus creaciones y los productos que comercializan actualmente en Teeson, Kramer recomienda el blend “Arabis Tuareg”, que forma parte de la colección People of Tea, basada en las cinco grandes regiones de tés. Arabis Tuareg está inspirado y realizado en base a los sabores de Medio Oriente y la costa Mediterránea y contiene tés de china. Estrictamente: base de té azul Oolong, de Taiwan, mezclado con té verde Chun Mee, con pasas de Corinto, yogurt, pétalos de caléndula y cáscara de naranja y limón. Las presentaciones son en latas de 50 gramos o 100 gramos, con presentaciones también en estuches o latas de saquitos de tés de 15 y 25 unidades.