La mejor Curda es con vinos de vanguardia

Curda Wines es un emprendimiento de la sommelier Cecilia Orellano, quien propone, a través de un servicio personalizado, que el cliente conozca, deguste y elija el vino que le siente mejor al paladar. Para disfrutar solo o con amigos

Según comentó a Turística Online Orellano,� “es una práctica que venía realizando de manera informal entre clientes de mis trabajos anteriores como sommelier en restaurantes,� y para amigos a quienes les recomendaba vinos que no se encontraban dentro del circuito comercial”.

La consigna es: “Encontrá el vino que más te gusta”. La búsqueda la realiza Orellano. Elige cuatro vinos a degustar y envía, a un precio menor al del mercado, las botellas con la descripción e historia de cada vino.

El método de Orellano es simple. Establece, junto con el cliente, el estilo, cepa o variedad.� “A todos nos gusta el Malbec, pero un Malbec puede tener cuerpo liviano, más robusto, con más o menos gusto a frutas o tanino”, afirmó. Además,� si se piensa en grupos,� "no siempre nos gusta lo mismo, por lo cual manejamos cuatro propuestas diferentes. Además –sostuvo Orellano-, no hay� que gastar grandes fortunas en un vino sino que se puede tomar un buen vino por 24, 25 y 28 pesos. Este último valor es lo que cuesta un Durigutti Bonarda de la bodega Durigutti, del enólogo Héctor Durigutti. Un vino diferente que sale de lo común y es muy bueno".

Además de recibir el “delivery” de la selección de las cuatro botellas junto con� la historia de la bodega, el vino, la descripción y los por qué de las sensaciones que se tienen cuando se las toma,� la sommelier ofrece degustaciones presenciales en grupos de amigos.

En la primera propuesta de Curda Wines, mes oficial del lanzamiento, los elegidos para probar son cuatro Malbec, bien argentinos. El primero que se ofrece es un Durigutti Malbec 2006 –de taninos presentes y una acidez excelente. Wine Spectator le dio 87 puntos y el consultor internacional Sthepen Tanzer también lo punteó con 87.

La otra propuesta es un Doña Paula Estate Malbec 2008. Según Orellano, “el peso en boca es perfecto para una mujer, que seguramente tomará más de una copa”. Est evino recibió 90 puntos de Wine Spectator.

El tercer vino es un Lamadrid� Reserva Malbec 2006 –"tiene personalidad, nariz, cuerpo envolvente y un final riquísimo", afirma.

El último de esta partida es un Flecha de los Andes Gran Malbec 2006 –"un vino� bien argentino, intenso, con mucho tanino y madera; un deluxe".

Para conocer más sobre esta propuesta, visite� www.curdawines.com.ar.